lunes, agosto 10, 2026
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Nuria Roca y su plato favorito de verano: huevos con bogavante

Nuria Roca y Juan del Val consolidan su descanso estival entre Menorca y la costa gaditana

Los comunicadores Nuria Roca y Juan del Val han establecido su rutina de descanso estival centrada en dos destinos principales: el archipiélago balear y la provincia de Cádiz. Tras concluir sus compromisos en espacios televisivos como «La Roca» y «El Hormiguero», la pareja ha optado por una combinación de estancias familiares y desconexión antes del inicio del curso profesional en el mes de septiembre.

Menorca se mantiene como el refugio principal de la familia, motivado en gran medida por la residencia de la hermana de Roca en la isla. Durante su estancia en las Baleares, la dinámica se caracteriza por la navegación en embarcaciones alquiladas para recorrer las calas locales y la sencillez en las actividades cotidianas. Estas jornadas suelen compartirse con sus tres hijos —Juan, Pau y Olivia—, reflejando un modelo de vacaciones de corte eminentemente familiar.

Complementariamente, la pareja ha frecuentado la zona de Chiclana de la Frontera, específicamente la playa de La Barrosa en Cádiz. Su alojamiento habitual en la región se sitúa en el Novo Sancti Petri, donde alternan el descanso en complejos de alta gama con la visita a referentes gastronómicos de la zona. Su itinerario en la provincia incluye desde establecimientos tradicionales en El Puerto de Santa María hasta propuestas de alta cocina vinculadas al producto local.

La gastronomía desempeña un papel vertebrador en sus periodos de asueto, destacando un plato recurrente en sus comunicaciones públicas: los huevos fritos con patatas y bogavante o langosta. En Menorca, esta elaboración se presenta bajo la variante de «frito de langosta menorquina», servida con huevos de corral y pimientos. Por su parte, en la costa gaditana, la versión suele centrarse en el bogavante frito o salteado, consolidándose como uno de los pilares de su experiencia estival.

El coste de este tipo de elaboraciones gastronómicas oscila significativamente según la procedencia del marisco y la ubicación geográfica. En las Islas Baleares, un plato preparado con langosta roja fresca de la zona puede alcanzar precios de entre 100 y 120 euros por ración. En la costa de Cádiz, las opciones basadas en bogavante vivo suelen situarse en una horquilla de entre 60 y 90 euros, ajustándose según el peso de la pieza y la categoría del establecimiento.

Este periodo de receso precede a una temporada de alta intensidad laboral para ambos profesionales. Mientras Del Val aprovecha el entorno estival para avanzar en sus proyectos literarios y novelas, Roca coordina el regreso a la actividad en televisión, radio y diversos compromisos publicitarios, manteniendo un equilibrio entre la exposición pública y la privacidad durante sus semanas de descanso.

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