Ferran Torres detalla su protocolo de alto rendimiento basado en el ayuno intermitente y la recuperación criogénica
El delantero del FC Barcelona e integrante de la selección española, Ferran Torres, ha desglosado los pilares de su estricta rutina de preparación física orientada a maximizar su rendimiento profesional. El futbolista, de 25 años, fundamenta su estado de forma en un esquema de ayuno intermitente de 18 horas, sesiones de contraste térmico y un control riguroso de los ciclos de descanso, una metodología que ya ha comenzado a expandirse entre otros miembros de la plantilla azulgrana.
La pieza central de su planificación nutricional consiste en agrupar la ingesta de alimentos en una ventana de apenas seis horas diarias. Torres explicó que suele realizar su última comida alrededor de las siete y media u ocho de la tarde, no volviendo a ingerir alimentos hasta las dos de la tarde del día siguiente. Según el deportista, este hábito ha transformado su capacidad de entrenamiento, asegurando que el ejercicio en ayunas le proporciona niveles de energía superiores y una sensación de ligereza necesaria para la alta competición.
Esta disciplina no solo ha calado en el delantero valenciano, sino que ha influido en su entorno cercano dentro del vestuario. Torres confirmó que su compañero y centrocampista internacional, Pedri, ha adoptado recientemente este mismo régimen de ayuno. Aunque el proceso de adaptación fue complejo en sus etapas iniciales, el futbolista canario ha reportado resultados positivos en su vitalidad diaria tras ajustar sus horarios de ingesta al modelo propuesto por su compañero.
El protocolo de Torres se complementa con técnicas de recuperación física y optimización del sueño. El jugador emplea el contraste extremo de temperatura, alternando sesiones de sauna con inmersiones en agua helada a unos ocho o nueve grados centígrados para activar el organismo por las mañanas. Asimismo, utiliza luminotecnia específica en su domicilio, mediante bombillas de luz roja, para facilitar la relajación muscular y la segregación de melatonina antes del descanso nocturno.
No obstante, la rigidez de este esquema nutricional se flexibiliza durante las jornadas de competición. En los días de partido, el futbolista rompe el ayuno para asegurar una carga adecuada de carbohidratos que sustente el esfuerzo físico del encuentro. En estas excepciones, Torres y Pedri optan por desayunos con mayor aporte calórico y glucémico, incluyendo opciones como gofres con chocolate blanco, con el fin de obtener energía inmediata para el juego.
Desde la perspectiva técnica, especialistas en preparación física matizan la universalidad de estos métodos. El entrenador personal José Ruiz advierte que entrenar sin desayunar no constituye una solución infalible para todos los perfiles atléticos. Según Ruiz, el rendimiento final depende del balance global de nutrientes y de los objetivos individuales. El experto subraya que, en disciplinas que exigen máxima intensidad y fuerza, el ayuno prolongado podría comprometer el rendimiento si no se gestiona bajo una estricta supervisión profesional y atendiendo a las sensaciones de cada atleta.
