Restalia registra un récord de expansión con 20 aperturas en el primer semestre de 2026

La compañía de restauración organizada, propietaria de enseñas como 100 Montaditos, TGB y La Sureña, refuerza su presencia en mercados estratégicos y reporta un incremento en el consumo de bebidas en sus establecimientos.

Restalia ha cerrado la primera mitad del ejercicio 2026 con un balance de 20 nuevas aperturas, lo que supone una cifra récord para la organización en un periodo semestral. Según ha informado la compañía este jueves, estas nuevas unidades de negocio han permitido consolidar su cuota de mercado en regiones clave como la Comunidad de Madrid, Andalucía y la Comunidad Valenciana, respondiendo al interés de inversores y franquiciados por su modelo de gestión.

El plan de expansión ejecutado entre enero y junio ha incluido la inauguración de locales de 100 Montaditos en diversos puntos de la geografía española, incluyendo Canarias y las citadas comunidades del arco mediterráneo y central. Asimismo, la marca Cervecería La Sureña ha sumado nuevos puntos de venta en la provincia de Cádiz, mientras que The Good Burger (TGB) ha ampliado su red en Valencia.

Más allá de las nuevas aperturas, el grupo ha impulsado una estrategia de modernización de su red actual. Un ejemplo destacado ha sido la reapertura de un establecimiento de Cervecería La Sureña en Sevilla, adaptado a los nuevos estándares estéticos y operativos de la franquicia. Esta línea de actuación busca actualizar la experiencia de cliente en los locales que ya cuentan con una trayectoria consolidada.

En cuanto a los indicadores de consumo, Restalia ha reportado una tendencia al alza durante los primeros seis meses del año. El consumo de cerveza por establecimiento ha registrado un crecimiento del 4,6% en comparación con el primer semestre de 2025. Por su parte, la demanda de refrescos ha experimentado un incremento más pronunciado, situándose en un 10,6% por encima de las cifras del año anterior.

De cara a la segunda mitad del año, la multinacional española mantiene sus objetivos de crecimiento con una doble vía de actuación: la ampliación de la red nacional y la aceleración de su presencia en el exterior. Los planes de internacionalización para los próximos meses se centran especialmente en los mercados de Portugal y Estados Unidos.

José María Capitán, fundador de Restalia, ha valorado positivamente estos resultados, señalando que el ritmo de crecimiento refleja «la fortaleza de nuestras marcas y la confianza que siguen depositando en nuestro modelo tanto franquiciados como inversores». Con estas cifras, la compañía se posiciona para cerrar el ejercicio actual con una de las mayores expansiones de su historia reciente.