Elvira Lindo y Antonio Muñoz Molina refuerzan su vínculo cultural y gastronómico con la ciudad de Valencia
Los escritores Elvira Lindo y Antonio Muñoz Molina han consolidado su presencia en la ciudad de Valencia, donde residen durante largas temporadas para desarrollar su actividad literaria y participar en la vida social y cultural de la capital del Turia. Entre sus hábitos cotidianos destaca su predilección por la gastronomía local, señalando al emblemático Bar Congo, situado en el Ensanche valenciano, como uno de sus referentes para la práctica del tradicional «esmorzaret» y el tapeo clásico.
Ubicado en la Avenida del Reino de Valencia, el Bar Congo es una institución de la hostelería local fundada a mediados del siglo XX. Según han manifestado los autores en diversas intervenciones, este establecimiento destaca por sus «conguitos», unos minibocadillos redondos de pan crujiente que ofrecen variedades que van desde el solomillo con queso y beicon hasta propuestas con roastbeef, foie o jamón con brie. La oferta del local se complementa con platos tradicionales como magro con tomate, albóndigas y el imprescindible «cremaet», elemento fundamental de la cultura del almuerzo valenciano.
La conexión de Elvira Lindo con el territorio valenciano posee una raíz familiar profunda. Aunque nacida en Cádiz, la autora mantiene un vínculo estrecho con la comarca del Rincón de Ademuz, de donde era originaria su madre. Esta relación histórica se formalizó en 2023, cuando el Ayuntamiento de Ademuz renombró una de sus plazas en homenaje a la escritora. Esta herencia geográfica es recurrente en su obra literaria y periodística, donde evoca con frecuencia los paisajes del Turia y los orígenes de su memoria familiar.
Por su parte, Antonio Muñoz Molina ha encontrado en Valencia y su entorno un espacio de serenidad propicio para la creación narrativa. El autor ha destacado la escala caminable de la ciudad y el contacto directo con la naturaleza de la región como factores determinantes para su bienestar y concentración. Ambos escritores suelen ser vistos frecuentando espacios públicos como el Mercado Central, los jardines del antiguo cauce del río Turia y los barrios de Ruzafa y El Carmen, integrándose en la dinámica urbana de la capital.
Más allá de su faceta privada, la pareja mantiene una participación activa en el ecosistema cultural valenciano. Es habitual su presencia en la Feria del Libro en los Jardines del Real (Viveros), así como en conferencias y talleres organizados por instituciones académicas y artísticas de prestigio, entre las que se encuentran La Nau de la Universitat de València y el Centre del Carme de Cultura Contemporània (CCCC).
En el plano profesional, Lindo y Muñoz Molina continúan su labor como columnistas de opinión y ensayistas en medios de difusión nacional, como el diario El País. Sus trabajos más recientes reflejan una transición hacia la narrativa de memoria y la observación de la cotidianidad, manteniendo su posición como dos de las figuras más influyentes y estables del panorama intelectual español contemporáneo.
