Bilbao se consolida como centro de la innovación alimentaria global con la celebración de Expo Foodtech 2026
Bilbao acogerá los días 27 y 28 de mayo la celebración simultánea de Expo Foodtech 2026 y Pick&Pack for Food Industry, encuentros que prevén reunir a más de 8.000 profesionales en el Bilbao Exhibition Centre (BEC). La cita, orientada a la automatización y las soluciones de procesado para la industria de alimentación y bebidas, proyecta un impacto económico de 20 millones de euros para la capital vizcaína, reforzando su posicionamiento como centro neurálgico de la innovación tecnológica sectorial.
Bajo el lema «Optimize Everything, Accelerate Success», el evento centrará su agenda en la aplicación de la inteligencia artificial, la robótica industrial, el análisis avanzado de datos y la trazabilidad como ejes para mejorar la competitividad y la eficiencia operativa. Un total de 261 firmas expositoras presentarán más de 490 innovaciones tecnológicas dirigidas a transformar las plantas productivas, optimizar costes y asegurar la continuidad de suministro en un entorno de volatilidad de mercado.
La vertiente congresual del encuentro estará protagonizada por el Food 4 Future World Summit, donde 329 expertos internacionales analizarán las tendencias en productividad y sostenibilidad. Esta edición destaca por la presencia de más de 40 altos directivos de compañías líderes como Nestlé, PepsiCo, Danone, Unilever, Campofrío y Eroski, quienes expondrán sus estrategias para afrontar la transformación industrial y los retos de seguridad alimentaria.
Como novedad institucional, el certamen incorpora el Open Innovation & Corporate Venturing Summit, un espacio diseñado para conectar a las corporaciones con el ecosistema de startups tecnológicas. Además, Italia participará como país invitado, aportando la experiencia de firmas de referencia como Barilla, Loacker y Amadori en modelos de producción avanzados e innovación colaborativa.
El programa se completará con la celebración de Pick&Pack for Food Industry, único evento en España especializado en packaging y logística para el sector agroalimentario. Este foro abordará la transición hacia materiales sostenibles, la implementación de sistemas de embalaje inteligentes y la automatización de la cadena de suministro mediante almacenes robotizados y herramientas de seguimiento para cumplir con las nuevas regulaciones de gestión de residuos.
Con esta doble convocatoria, Bilbao fortalece su condición de hub europeo de la industria 4.0 aplicada a la alimentación, ofreciendo un marco de colaboración entre los responsables de operaciones, logística e I+D para definir las líneas estratégicas que marcarán el futuro del sector a corto y medio plazo.
