El Reconocimiento al Esplendor del Godello en Barrica
El Cepas Viejas Godello 2023 de Dominio de Tares ha sido distinguido con un prestigioso galardón que subraya la excelencia de los blancos con crianza. La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (Aepev) ha concedido a este vino de la región de El Bierzo el título de mejor vino blanco con barrica en su más reciente edición, un reconocimiento que consolida la trayectoria y el compromiso de la bodega con la calidad y la expresión varietal.
La Filosofía de Dominio de Tares y la Godello
Dominio de Tares, bodega emblemática del Bierzo, lleva décadas dedicándose a la interpretación del potencial vitivinícola de su tierra. La uva Godello, autóctona de la zona, ha encontrado en sus manos una plataforma para desarrollar su máxima expresión, especialmente en lo que respecta a la elaboración de vinos blancos con carácter y capacidad de guarda. Este premio no es solo un logro para una etiqueta específica, sino un testimonio del esfuerzo continuo por elevar los estándares de la viticultura regional.
El Arte de la Crianza en Roble
La decisión de someter un Godello a crianza en barrica es una declaración de intenciones. Requiere viñas con fruta de una concentración y acidez excepcionales, capaces de integrar las notas que el roble aporta: matices tostados, especiados y una textura sedosa que enriquece el vino sin enmascarar su frescura original. El Cepas Viejas Godello 2023 es un ejemplo paradigmático de cómo esta técnica, cuando se aplica con maestría, puede transformar un excelente vino varietal en una obra compleja y armoniosa, realzando su estructura y longevidad.
El Terroir Único de Bembibre
Las uvas destinadas a este premiado Godello provienen de viñedos seleccionados en la pintoresca localidad de Bembibre, en el corazón del Bierzo Alto. Esta zona se distingue por su altitud, sus pendientes pronunciadas y unos suelos que confieren a la uva una personalidad distintiva. La tradición vitícola de Bembibre se remonta a tiempos inmemoriales, con vestigios de la antigua Vía Nova Romana que atestiguan siglos de cultivo de la vid. Este legado histórico y geográfico se traduce directamente en la profundidad y el carácter mineral que se aprecian en cada copa del Cepas Viejas Godello.
Un Futuro Brillante para el Godello Berciano
El reconocimiento otorgado por la Aepev al Cepas Viejas Godello 2023 no solo celebra la calidad de una añada específica, sino que también proyecta una luz prometedora sobre el futuro de la Godello del Bierzo. Este galardón impulsa la visibilidad de los vinos blancos de la región, destacando su capacidad para competir con los grandes exponentes nacionales e internacionales. Para Dominio de Tares, es la confirmación de más de dos décadas de dedicación a esta variedad, consolidando su reputación como productores de vinos que expresan la esencia pura del Bierzo con una elegancia inigualable.
