José Andrés anuncia ayuda de un millón de dólares para reactivar el sector alimentario en Colombia tras el terremoto
El chef español José Andrés, fundador de la organización no gubernamental World Central Kitchen (WCK), anunció este miércoles la disposición de un fondo de un millón de dólares destinado a la recuperación de pequeños negocios de alimentos afectados por el sismo de magnitud 7,4 registrado el pasado lunes en territorio colombiano.
A través de un comunicado en sus redes sociales, el filántropo precisó que este capital tiene como objetivo prioritario facilitar la reapertura de establecimientos locales, mitigando el impacto económico en la cadena de suministros básica. La ejecución de la ayuda se canalizará mediante el ‘Long Tables Fund’, una iniciativa de WCK diseñada para abordar emergencias en sistemas alimentarios y fortalecer el tejido social de las comunidades damnificadas en situaciones de desastre.
La organización trabajará en la identificación de las áreas geográficas y los comercios donde la inversión de los recursos pueda generar un mayor impacto a corto plazo. Según explicó José Andrés, la intención es diagnosticar con precisión los puntos críticos del sistema alimentario local para asegurar que la ayuda financiera llegue de manera efectiva a los pequeños empresarios que sostienen la economía de las zonas afectadas.
De manera complementaria, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) ha manifestado su respaldo a las labores de emergencia en el país suramericano. Fahan Haq, portavoz adjunto del secretario general, confirmó que la entidad se encuentra tramitando una asignación de recursos a través del Fondo Central para la Acción en Casos de Emergencia (CERF), aunque los detalles técnicos sobre la cuantía y el destino específico de estos fondos se darán a conocer en las próximas jornadas.
El organismo internacional advirtió que las necesidades humanitarias tras el movimiento telúrico podrían ser severas una vez que concluya la evaluación detallada de los daños. Actualmente, mientras se gestionan los apoyos financieros internacionales, las autoridades locales y los equipos de rescate mantienen las labores de búsqueda de supervivientes y el peritaje de infraestructuras en las regiones más golpeadas por el sismo.
