La Familia Real preside el tradicional almuerzo en honor a los galardonados de los Premios Princesa de Asturias

Los Reyes de España, Felipe VI y Letizia, acompañados por la Princesa de Asturias y la Infanta Sofía, han ejercido este viernes como anfitriones en el almuerzo oficial ofrecido en honor a los galardonados de la edición 2025 de los Premios Princesa de Asturias. El encuentro, celebrado en las instalaciones del Hotel de la Reconquista en Oviedo, se consolida como el acto institucional previo a la ceremonia solemne de entrega de premios que tendrá lugar esta tarde en el Teatro Campoamor.

El evento ha tenido lugar en el Patio de la Reina del histórico hotel ovetense, donde la Familia Real ha recibido a los premiados de las diversas categorías, así como a autoridades nacionales, regionales y miembros de los patronatos de la Fundación Princesa de Asturias. El formato del encuentro, diseñado como una recepción tipo cóctel, tiene como objetivo facilitar un espacio de interlocución directa y distendida entre los miembros de la Corona y los representantes de las Artes, las Letras, la Investigación Científica y la Concordia, entre otras disciplinas.

La propuesta gastronómica del almuerzo ha destacado por su enfoque en la identidad asturiana, bajo la supervisión de destacados chefs del Principado. El menú ha consistido en una selección de bocados de alta cocina que reinterpretan el producto de proximidad. Entre las elaboraciones servidas, han destacado los pescados del Cantábrico, versiones creativas de la faba asturiana en formato de crema y una amplia representación de la tradición quesera local, incluyendo variedades como el Cabrales, el Gamonéu y el Afuega’l pitu.

En el apartado de repostería, la minuta ha rendido homenaje a los sabores emblemáticos de la región. Los asistentes han podido degustar postres elaborados con manzana y sidra, así como el tradicional arroz con leche con azúcar tostado y dulces típicos de la capital asturiana, como las moscovitas y los carbayones.

Este almuerzo marca el ecuador de la jornada institucional en Oviedo. Tras concluir las audiencias matutinas con los galardonados de los premios Fin de Grado de la Universidad de Oviedo y las fuerzas vivas de la región, este espacio de convivencia precede al despliegue protocolario de la tarde. La jornada culminará con la llegada de la comitiva real al Teatro Campoamor, donde la Princesa Leonor hará entrega de las esculturas de Joan Miró y los diplomas acreditativos a los premiados.

La ceremonia de esta tarde contará con las intervenciones oficiales de la Princesa de Asturias y del Rey Felipe VI, quienes cerrarán los actos centrales de una edición que vuelve a situar a Oviedo como el epicentro de la actividad institucional de la Casa Real y de la proyección cultural internacional de España.